Presentación de la empresa cordobesa Cortijo la Reina, en “Siente los Sabores de Córdoba”
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Presentación de SETACOR en “Siente los sabores de Córdoba”
Presentación de SETACOR, empresa de micología, en nuestro evento “Siente los sabores de Córdoba”, con Maria Rosas Alcántara y Miriam Cózar Chef
“Siente los Sabores de Córdoba” Cata pacharán cordobés
Se presentó una cata de pacharán cordobés por nuestra presidenta Yolanda Tomico y el Gerente del Mercado Victoria, inaugurando nuestro proyecto “Siente los Sabores de Córdoba”,
“Siente los Sabores de Córdoba” Cata pacharán cordobés
Con nuestro proyecto “Siente los Sabores de Córdoba”, pretendemos ayudar a la promoción y el conocimiento de las …
Proyecto de recuperación del viñedo tradicional de Los Pedroches y Sierra Morena
Presentación del proyecto de recuperación del viñedo tradicional de Los Pedroches y Sierra Morena y cata de vinos de este territorio, en Siente los Sabores de Córdoba
Presentación Lagar Los Raigones
Presentamos dentro de nuestros eventos “Siente los sabores de Córdoba “, a la empresa cordobesa Comercial Los Raigones .
SETACOR entre los 10 mejores productores sostenibles de España
Desde Sabores de Córdoba celebramos que SETACOR es uno de los 10 mejores productores galardonados por BBVA y Celler Can Roca por su sostenibilidad.
3 empresas pioneras de Baena (Córdoba)
Presentación en Mercado Victoria @Siente los sabores de Córdoba” de tres empresas pioneras de Baena (Córdoba) .
Presentación de Temycor, setas gourmet en Córdoba
Temycor es una empresa de setas gourmet del mundo, cultivadas en Villa del Río (Córdoba), y que hemos presentado en un nuevo evento de “Siente los Sabores de Córdoba”
Presentación de la Orgullosa, el aceite de la Cooperativa de Zuheros.
Orgullosa, el aceite de la Cooperativa de Zuheros, enamora a los cordobeses en el día de su presentación.
El Mercado Victoria acoge con éxito el acto de puesta de largo y cata de este zumo fresco de la campaña 21/22, dentro de la serie “Siente los Sabores de Córdoba”.
Cata Embutidos Jurado Córdoba
Presentación del Embutido del Imperio de Embutidos Jurado Córdoba y degustación de productos, en “Siente Los Sabores de Córdoba” en Mercado Victoria, una experiencia….
Presentación de vinos “Los Insensatos”
El día 13 a las 20,30 h. en el Mercado Victoria, se celebró la presentación-cata de 6 vinos de “Los Insensatos” de la Antehojuela, elaborados en el lagar Cañada Navarro de Montilla.
Este es un…
Enoturismo y vino tinto en la Sierra Morena de Córdoba
El Peco Bodegas y Enoturismo es un proyecto nuevo pero asentado en años de experiencia en un entorno natural privilegiado, la Sierra Morena de Córdoba, rico en biodiversidad ….
PRESENTACIÓN DE BODEGAS LA AURORA
El lunes 20 de noviembre 2023 disfrutamos de la última presentación del ciclo “Siente los sabores de Córdoba” en 2023, a Bodegas La Aurora, una vez más en Mercado Victoria, bajo el patrocinio de Makro.
Supramar, marisco en Pozoblanco
Presentamos en “Siente los sabores de Córdoba” a SUPRAMAR, empresa familiar fundada en 1990 en la localidad cordobesa de Pozoblanco, comarca de Los Pedroches, con amplia trayectoria que aúna tradición, saber hacer e innovación como cocedero de toda clase de mariscos y otros productos relacionados con el mar.
PRESENTACIÓN“BOTELLAS CON ALMA”
Organizado por la Asociación Sabores de Córdoba se presentó el proyecto solidario “Botellas con Alma” creado por Almazaras de la Subbética S.C.A. (cooperativa amparada por la D.O.P. Priego de Córdoba).
Dentro de nuestro programa “Siente los sabores de Córdoba”
Presentación Bodegas Lagar Blanco
Artículo sobre la presentación de la empresa cordobesa Bodegas Lagar Blanco, de la DO Montilla-Moriles, en nuestro programa “Siente los Sabores de Córdoba”.
Presentación del libro “Plantas Comestibles Silvestres de Guadalcázar”
Presentación el libro “Plantas Comestibles Silvestres de Guadalcázar”, nacido de la colaboración entre Mónica López Martínez, botánica del Real Jardín Botánico de Córdoba, y Raúl Osuna Lorente, técnico del Ayuntamiento de Guadalcázar.
Dentro de nuestro programa “Siente los sabores de Córdoba” patrocinado por Makro y en colaboración con el Mercado Victoria, donde se realiza.
Presentación Finca Buytrón de Montilla
El Mercado Victoria acogió una nueva presentación de “Siente los Sabores de Córdoba”: Finca Buytrón es ideal para visitar en cualquier época del año y precisamente por esto es una valiosa herramienta de desestacionalización del turismo del vino, pues permite actividades de disfrute en todas las estaciones.
Bodega Hathor de Moriles
Hemos reanudado nuestro programa “Siente los Sabores de Córdoba”, que tuvimos en suspenso unos meses a consecuencia del COVID. Seguimos con presentaciones de productos cordobeses novedosos y como es habitual, en Mercado Victoria, con la Bodega Hathor de Moriles .
Presentación del Jamón MIO 1898
Presentación en “Siente Los Sabores de Córdoba” del jamón MIO 1898 de cerdo 100% ibérico de bellota. de la raza Torbiscal, en peligro de extinción
Cata de Panes Medievales y de Hidromiel cordobesa
Segundo evento de nuestro programa “Siente los Sabores de Córdoba” con 2 catas….
QUESOS PLAZUELO, 30 AÑOS DE TRADICIÓN
Celebración del 30 aniversario de Quesos Plazuelo, en un acto benéfico a favor de Martina*. Este evento no solo fue una oportunidad para celebrar la trayectoria de una empresa emblemática de nuestra provincia, sino también para apoyar una causa noble y conmovedora.
Empresa Cordobesa La Perla Food
Recientemente en el Mercado Victoria presentamos a la empresa cordobesa La Perla Food, con más de 20 años dedicados a la producción, distribución y comercialización de precocinados, refrigerados y congelados, cuidando al máximo la calidad calidad en las materias primas, con garantía de servicio.
Turrolate artesano La esencia de Priego
Rocío Bermúdez, propietaria de la empresa junto con su marido, es la responsable de haber creado la empresa, aparte de ser quien hace con mimo el Turrolate, fue quien nos explicó todo lo relativo a su empresa, que tiene poco más de un año y la ayuda que ha tenido de la familia de Chocolates Meri, los que inventaron este dulce tan rico hace más de un siglo.
Gabela de sal, salinas cordobesas en Albendin
Gabela de Sal es un proyecto de Rafael Espartero Castilla, que nace como proyecto de recuperación y aprovechamiento integral de la sal y salinas de interior en el ámbito de la provincia de Córdoba y se extiende tierra adentro…
Finca Duernas, el virgen extra con sabor a historia
Finca Duernas, el virgen extra con sabor a historia. Por José María Penco
Como embajadora y presentando sus aoves. Soledad Serrano.
Presentación Bodegas Alvear
Bodegas Alvear. la bodega más antigua de Andalucía. Fundada en 1729 por Don Diego de Alvear y Escalera,
presentan vinos Pedro Ximénez secos en esta cata celebrada en el Mercado Victoria: Tres Miradas -Vino de Pueblo 2020- , CB en rama, Palo Cortado nº7 y Oloroso Caton.
Concurso en Instagram ”Mírame y te verás” y las bases
La Asociación Sabores de Córdoba presenta un concurso en Instagram, en colaboración con Mercado Victoria. ”Mírame y te verás” #concursomirame. A partir del 1 de octubre. Se trata de publicar un selfie o foto en las historias.
Presentando Aove y Vinos 12PB
una presentación más de nuestro proyecto “Siente los Sabres de Córdoba”.
La bodega cordobesa 12PB, de la que ya teníamos referencias por la reciente publicación de nuestra asociación.
FELIZ DÍA DEL GUSTO
Desde la asociación SABORES DE CÓRDOBA, deseamos un ¡Feliz Día del gusto!
Carta de nuestra presidenta Yolanda Tomico.
Entrevista a Almudena Villegas
Entrevistamos a Almudena Villegas Becerril, cordobesa, escritora y doctora en Historia. Especialista en Historia Antigua e Historia de la alimentación y colaboradora de esta web.
Carne de membrillo de la Subbética, postre de otoño
Este plato de postre tradicional aparece por primera vez en el libro El Quijote. Cuando el mayordomo de Sancho Panza, en el capítulo del Banquete, le recomienda unas “tajaditas de carne de membrillo, para que le asienten el estómago y le ayuden a la digestión.”
Ocho vermús y algún vino para regalar en el Día de la Madre
Vermú, vermut o vermouth, la bebdia perfecta de Montilla moriles para disfrutar un día al solecito de una terraza Cordobesa
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