Del 4 al 8 de Junio 2025 se ha celebrado la XX FERIA DE TURISMO RURAL en Villanueva de Duque, comarca de Los Pedroches, Córdoba. Esta Feria está dedicada a la Cultura, el Turismo y el Desarrollo. Conjuntamente se ha celebrado la 2ª Edición de «Los Pedroches: Punto de Encuentro». En ESTE ENLACE hay amplia información sobre todas las actividades.
CATA TEMÁTICA DE LAS COMARCAS Y LA CIUDAD DE CÓRDOBA
Un recorrido turístico y gastronómico por las comarcas de Córdoba. Cata Temática y maridaje. Rutas y Sabores: Descubriendo Córdoba, con un menú de 5 platos elaborado por Carlos Fernández, (Restaurante Kàran Bistró ), inspirado en cada una de nuestras comarcas, maridado con vinos de Córdoba por Isa Calvache (Catas con Isa).
Presentado por Maria Piña con una estructura dinámica apoyada en vídeos, con presentación de la oferta turística y gastronómica de cada comarca.
Participando en la presentación Rafael Moreno Rojas, director de la Cátedra de Gastronomía Mediterránea, con la información sobre los platos servidos y de la gastronomía e ingredientes destacados de cada comarca, con intervenciones del chef Carlos Fernandez explicando sus platos.
Estos son los platos y los vinos que disfrutamos en cada pase.
Pase 1: CÓRDOBA + CAMPIÑA SUR: Falso helado de mazamorra de altramuz con membrillo – Croqueta de morcilla de Espejo. Vino Piedra Luenga Verdejo ecológico de Bodegas Robles.
Pase 2: VALLE DEL GUADIATO + VALLE DEL ALTO GUADALQUIVIR: arroz meloso con morcilla, trigueros de la Vega y alioli de ajo fermentado. Vino Oloroso 10 años de Bodegas Cruz Conde.
Pase 3: GUADAJOZ & CAMPIÑA ESTE: pavía de bacalao con su pilpil ligero. Vino Fino Los Naranjos 7 años de Bodegas El Monte.
Pase 4: LOS PEDROCHES: lechón ibérico en 2 cocciones con su jugo, tomate y naranja. Vino Tinto Los Omeyas Crianza de la Cooperativa La Unión.
Pase 5: VALLE MEDIO GUADALQUIVIR / SUBBÉTICA: naranja, aove temprano y jalea de hierbabuena. Vino PX Dulce de Bodegas Delgado.
Como es habitual en estos eventos, un grupo de nuestros socios, en este caso socias, estuvieron presentes tanto en la cena como en otras actividades de ésta Feria.
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