Dentro del programa “Siente los Sabores de Córdoba” hemos disfrutado de la presentación de Bodega Rockera Cabriñana, una bodega situada en la sierra de Montilla, con certificación de la D.O.P. Montilla-Moriles.
PRESENTACIÓN CREMA VERDE DE BRASSICAS SETACOR
Artículo sobre la presentación de la Crema verde de brassicas y setas que SETACOR ha desarrollado para el Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España, CSIC. dentro del programa de Sabores de Córdoba de apoyo y visibilidad a empresas cordobesas «Siente los Sabores de Córdoba», que lleva a cabo nuestra asociación.
Setacor en la Summer Fancy Food Show en Nueva York
Recientemente, nuestra socia, María Rosas Alcántara, de Setacor, ha visitado Nueva York y ha constatado que la búsqueda de alimentos más saludables, funcionales y éticamente producidos se ha consolidado como una prioridad para muchos consumidores estadounidenses, una realidad que…
SALIEGA: LA CERVEZA ARTESANA CON ALMA DE LOS PEDROCHES
Presentación de Cerveza Saliega, una nueva apuesta por la cerveza artesana con alma andaluza. El lanzamiento formó parte del programa “Siente los Sabores” que desarrolla “Sabores de Córdoba”
I CONGRESO PROFESIONAL DEL VINAGRE EN CÓRDOBA
El I Congreso profesional del vinagre se ha celebrado en Córdoba los días 9 y 10 de junio 202, organizado por VINAVIN, asociación de amigos y profesionales del vinagre, en las instalaciones del C3A (Centro de Creación Contemporánea de Andalucía) y en el CRV (Centro de recepción de visitantes de Córdoba y ha convertido a Córdoba en el epicentro internacional del vinagre de calidad.
PRESENTACIÓN DE «PIAMONTE D’AMBROSIO, HELADERIA ARTESANA
Chary Serrano El pasado lunes 9 de junio 2025 el Invernado del Mercado […]
PRESENTACIÓN DE MINIELIZATE, MIEL CORDOBESA
En nuestra acción «Siente los Sabores de Córdoba», donde regularmente presentamos a empresas agroalimentarias cordobesas, hemos presentado a la empresa Mielinizate de Villa del Río (Córdoba), en el Alto Guadalquivir,
PRESENTACIÓN QUESOS PLAZUELO LOS PEDROCHES
Presentación QUESOS PLAZUELO, con aceite, vino y miel de LOS PEDROCHES.
Angel Plazuelo presenta sus quesos.
TORRIJAS CORDOBESAS, OFICIOS COFRADES
Esta Asociación, junto con el Dpto. Hostelería IES Gran Capitán, han colaborado en la Jornada del día 24 de marzo sobre Torrijas Cordobesas del Area de Juventud del Ayuntamiento de Córdoba. Como ponente Chary Serrano en la clase magistral.
PRESENTACIÓN ACEITES RENACER (LA CARLOTA, CÓRDOBA)
Por Chary Serrano Dentro de nuestro programa «Siente los Sabores de Córdoba», se […]
PRESENTACIÓN DE VINAGRE DE MEMBRILLO EN SABORES DE CÓRDOBA
La primera presentación del año fue todo un éxito, logrando completar. como de costumbre, el aforo máximo del Invernadero del Mercado Victoria. Este evento reunió a numerosos amantes de la gastronomía interesados en descubrir los secretos detrás de este innovador vinagre
PRESENTACIÓN «12 UVAS PEDRO XIMENEX DE LA PROPERIDAX (PX)»
Desde nuestra Asociación Sabores de Córdoba el dia 27 de noviembre presentamos nuestro proyecto «12 Uvas Pedro Ximenez de la ProsperidaX (PX)», como anticipo de
LOS PEDROCHES CON LOS CINCO SENTIDOS
Por Chary Serrano Visita a la Comarca de Los Pedroches en Córdoba, junto […]
Turrolate, dulce original de la Subbética
El turrolate es un producto artesanal típico de la Subbética cordobesa, un dulce original y único. Su forma es cilíndrica y se fabrica en diversos tamaños. Se elabora principalmente en Priego y Rute.
Helados ecológicos certificados en Montalbán, Córdoba
Córdoba destaca en el ranking nacional a nivel de industria ecológica, y la empresa Heladería de Montalbán se posiciona como la primera industria heladera en fabricar y certificar helado ecológico.
Aove y Zumos Ecológicos en TrueFoods, Palma del Rio
Truefoods es una empresa cordobesa ubicada en Palma del Río, comprometida con el desarrollo y puesta en el mercado de nuevos productos sanos, ecológicos y Bio.
