Por Chary Serrano
Dentro de nuestro programa «Siente los Sabores de Córdoba», se presentó la empresa Aceites Renacer de La Carlota (Córdoba), por Adrian Castro Giraldo, en Mercado Victoria.
Dando la bienenida Pablo Pombo y Jose Maria Penco (Director e AEMO) que nos dio una Máster Class sobre los aoves y dirigió la cata, todo un lujo.
Aceites Renacer:
Paula Blas y Adrian, una familia unida por la pasión del olivar, que en 1993 plantaron sus primeros 120 olivos. Ahora cuentan con 15 hectáreas de olivar en dos enclaves.
«Desde generaciones, el olivo ha sido parte esencial de nuestra vida. Blas y Paula, con amor y dedicación, han cuidado de nuestros campos hasta hoy, cuando Adrián, su hijo, toma el testigo para continuar la tradición. Con Renacer, Adrián no solo perpetúa nuestro legado familiar, sino que también infunde nueva vida en cada botella de nuestro aceite de oliva virgen extra. Más que un producto, nuestro aceite es un pedazo de hogar que compartimos contigo.»
En 2020 Adrián tomó una decisión arriesgada: transformar su olivar tradicional en uno completamente ecológico, apostando por una agricultura sostenible que respete y cuide del medio ambiente.
Hoy producen un magnífico aceite de oliva virgen extra #premium de variedad #Picual, premio Gran Mezquita en los #PremiosMezquita2024, que viaja desde La Carlota, Córdoba, dentro de España y a muchos países.
«Cada gota de nuestro aceite es fruto de una primera extracción en frío, un proceso que preserva todas las propiedades beneficiosas y el perfil de sabor único de un auténtico virgen extra».
La cata de este magnífica aove nos permitió conocer su gran sabor y calidad.
Otra de nuestras presentaciones / catas exitosas.
Dirección de Aceites Renacer:
Cam. El Latonero, 14100 – El Rinconcillo, Córdoba
Teléfono: +34 619 02 82 68
Correo: info@aceitesrenacer.com
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