El 9 de marzo 2025 se celebró en Córdoba la III Gala de la Hostelería de Andalucía, un evento que se consolida como una de las principales citas del sector en la comunidad y que ha reunido a más de 350 profesionales, empresarios hosteleros, representantes de la cadena de valor del sector y autoridades institucionales.
El acto ha contado con la asistencia de D. Arturo Bernal, consejero de Turismo y Andalucía Exterior de la Junta de Andalucía; Yolanda de Aguilar Rosell, secretaria general de Turismo de la Junta de Andalucía; D. José Maria Bellido, alcalde de Córdoba; y el presidente de la Diputación de Córdoba D. Salvador Fuentes, quienes han querido respaldar con su presencia a un sector clave para la economía, el empleo y la proyección turística de Andalucía.
El Consejero de Turismo, Arturo Bernal destacó el momento de gran exigencia que vive la hostelería andaluza y destacó su aportación como «motor de avance social y económico en Andalucía». Por su parte, Javier Frutos, presidente de la Federación Andaluza de Hostelería agradeció el apoyo institucional recibido y señaló que «Esta gala es precisamente un símbolo de esa unión. Una noche para reconocer trayectorias ejemplares y para poner en valor el esfuerzo de tantos profesionales».
Durante la gala se ha puesto en valor el papel de la hostelería andaluza como uno de los grandes motores económicos y sociales de la comunidad, así como la dedicación, el esfuerzo y la capacidad de innovación de los profesionales que cada día contribuyen a fortalecer la excelencia gastronómica y la hospitalidad que distinguen a Andalucía como destino.
Se hizo un reconocimiento especial al municipio de Adamuz (Córdoba)
La gala ha servido además para reconocer la trayectoria de destacados profesionales y empresas del sector a través de los Premios Provinciales a la Trayectoria Empresarial, que en esta edición han distinguido a:
Almería: Familia Carmona, de Hotel Restaurante Terraza Carmona.
Cádiz: Manuel Moreno Rojas de Mesón El copo
Córdoba: Ezequiel Montilla Torres, de Restaurante Alma de Puente Genil
Granada: Diego Higueras Rodríguez y María José, de Restaurante La Cantina de Diego
Huelva: Rafael Núñez García de Bar Agmanir
Jaén: Responsabilidad Social a Yaya Jaque de Grupo Aceituno Valdivia S.L.
Málaga: José Porras Agüera y Silvestre Chacón Garre, del Grupo Trillo.
Sevilla: Miguel Ángel Jurado Cejas, de Catering Miguel Ángel.
Premio Mejor Comunicador al periodista y crítico gastronómico gaditano José Monforte Ariza, conocido por su revista ‘Cosas de Comé’.
Mejor Empresa Hostelera del Año: Mercado Victoria de Córdoba. Recoge el premio el gerente Paco Mulero.
Premio al mejor expediente Académico: José Visiedo Piedra.
Embajadora de la Hostelería: Toñi Moreno, periodista.
Durante la gala actuó el cantante y compositor Álvaro Vizcaíno, que la cerró con el Himno de Andalucía.
En este enlace puedes ver un resumen de toda la gala en imágenes.
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