Por Damián Decastelli, entrenador personal
Todos sabemos de la importancia del cuidado personal, tanto por fuera como por dentro.
En mi anterior artículo: Nutrición salud y ejercicio en Otoño, daba unas pautas para encontrar el equilibrio en el ejercicio físico y en la nutrición, en tiempo de Covid.
Ahora vamos a hablar acerca del resultado de ese cuidado, cuando ya estamos en tiempo de post-Covid y éste se ha gripalizado.
No solo es para que nos sintamos mejor y nos veamos mejor, sino que también en situaciones en la que estamos más expuestos a contagiarnos de COVID 19, para que la probabilidad de contagio sea menor.
Cómo cuidarnos en tiempo de Post-Covid
¿Porqué les comento ésto? Porque durante mis vacaciones en Argentina, mi patria, supe que todo lo que había entrenado y nutrido en mi, me “protegió” de contagiarme.
En mi país acostumbramos a compartir casi todo… y la posibilidad de contagiarte bebiendo un mate es súper alta… sin embargo ese no fue mi caso.
Coincidí con personas que dieron positivo y yo negativo.
Después de varias Pcr y test de antígenos negativos, entendí, que una manera de combatir el Covid 19 es haciendo ejercicio físico y comiendo saludable. Aparte de las medidas de higiene y prevención que todos conocemos.
Ejercicios sencillos de estiramientos empezando por la cabeza y terminado por los pies, a diario o varias veces en semana, y andar, que ahora ya estamos en primavera y apetecen largos paseos y comidas sanas, tanto frías como calientes.
Como alimentos recomendables, podría citar al célebre Salmorejo Cordobés, lleno de nutrientes y muy bueno. Es una comida con pocas calorías, contrariamente a lo que se cree, con un aporte de 117 Kcal por cada 100g. (100 g. de pechuga de pollo a la plancha tiene 182 Kcal.
El índice nutricional del salmorejo y más curiosidades, lo podéis encontrar en este interesante artículo del profesor R. Moreno Rojas.
Y los Picadillos cordobeses, que en esta web hay un artículo con 3 variantes, a cual mejor.
También las legumbres son muy buenas, tanto en platos de cuchara, como en ensaladas, salteados, etc. En este enlace podéis ver muchas recetas.
Mi consejo es CUÍDATE y CUIDA al otro también, de esta forma creceremos mejor como sociedad.
Para contactar:
Damian Decastelli, Entrenador Personal y Nutricionista Deportivo
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