Gastronomía andalusí

Te invitamos a una experiencia llena de saberes, y evocadora de sabores, la exposición “Arte culinario en la Córdoba Andalusí”, que puedes admirar en el Teatro Cómico Principal….

Ensalada del poeta Marcial

Receta de la ensalada del poeta Marco Valerio Marcial, nacido en el año 40, que llevó a lo más alto el género literario del epigrama y también hizo alguna aportación a la cocina.

Breve historia del pan

El descubrimiento del pan es uno de los hitos más importantes de la Historia de la Humanidad, tuvo lugar hace algunos milenios.

El ajo, una rosa maloliente

Descubiertas las propiedades culinarias y medicinales del ajo, su cultivo se difunde por China y Asia Menor, desde donde las tribus nómadas lo llevan a Mesopotamia