La asociación Sabores de Córdoba nace con el reto de aglutinar información y conocimiento sobre la gastronomía, sólida y líquida, de la provincia de Córdoba para facilitar su divulgación y promoción, dando a conocer su riqueza, variedad y atractivo, exponiendo la personalidad propia de cada una.
También, para realizar acciones que reivindiquen y expongan esas singularidades y ayuden a visibilizar el mundo rural de la provincia y contribuyan a su sostenibilidad. No obstante, Córdoba ocupa una posición relevante, de liderazgo, en producción de aceite de oliva, vinagre, trigo duro, naranja, ajo, legumbres, quesos, carne de membrillo, jamón o cultivo ecológico, entre otras.
¿Cómo llevará a cabo sus objetivos?
A través de la web y de nuestras Redes Sociales, con los objetivos de reunir el saber y el conocimiento gastronómico de la provincia de Córdoba y dar publicidad a los actos y eventos relacionados con nuestra gastronomía y nuestros productos culinarios. Todo ello para incentivar, en el sector, la creación de nuevas ofertas de actividades eno-gastronómicas, que aporten más valor a los consumidores. También, mediante actividades, jornadas, talleres, eventos… etc. con esta misma finalidad de promoción.
¿Qué retos se marca la asociación a corto y mediano plazo?
Acercar su gastronomía a los cordobeses y exponer el saber menos visible u olvidado. Hay recetas y costumbres en torno a fiestas populares, platos olvidados que se hacían en familia. Nuestra misión es ponerlos en valor, conseguir evitar que se pierdan de la memoria colectiva. Queremos, además, paliar posibles agravios hacia nuestra gastronomía contando qué es y qué no es. En un mundo hiperconectado es importante decirlo, sino otros lo acabarán haciendo por ti.
A través de estos medios deseamos consolidar una comunicación activa. Prestaremos atención a cuantos temas puedan ser de interés de nuestros Asociados:
Presentaciones de nuevos productos agroalimentarios, Talleres gastronómicos, Simposios, Seminarios, Publicaciones, Actividades culturales, Concursos, etc.
Nuestros asociados pueden disfrutar de un ambiente de camaradería e ilusión que constituyen la
esencia misma de nuestra asociación.
Mantenemos relaciones con otras entidades asociativas, y como consecuencia de esos intercambios damos cuenta de otras actividades que entendemos pueden resultar de interés. Es nuestro deseo fortalecer esa línea de actuación, ampliando nuestras colaboraciones para ofrecer nuevos alicientes.
Estamos convencidos de que hay muchos motivos para pertenecer a la Asociación Sabores de Córdoba. Entendemos que somos parte de una sociedad, y por ello estamos llamados a participar, colaborando en su desarrollo a través de cauces abiertos y de mayor proyección y arraigo.
¿Quienes son nuestros socios?
Personas físicas de diferentes ámbitos, trabajos, profesiones, y también empresas agroalimentarias de Córdoba y su provincia.
Nuestros canales están abiertos para recibir nuevos socios, para informaciones y aclaraciones, y a través de nuestros correos: secretaria@saboresdecordoba.com y comunicacion@saboresdecordoba.com .
Esta Asociación está registrada con Marca nacional M4046144(0) – SABORES DE CÓRDOBA-
Clases y productos / servicios o actividades concedidas:
PUBLICIDAD; GESTIÓN DE NEGOCIOS COMERCIALES, EDUCACIÓN; FORMACIÓN; SERVICIOS DE ENTRETENIMIENTO; ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y CULTURALES
No se puede utilizar nuestra marca sin autorización expresa
