Por Chary Serrano
El dia 10 de febrero 2025, dentro de nuestro proyecto «Siente los Sabores de Córdoba» en Mercado Victoria, presentamos la empresa «Mesa y Yantar» de Montoro (Córdoba).
Numeros asistentes de diferentes ámbitos de Córdoba y provincia, entre ellos la Alcaldesa de Montoro y Presidenta de AEMO (Asociación Española de Municipios del Olivo), Dolores Amo.
La empresa Mesa y Yantar tiene un bagaje de más de 60 años en continua evolución y actualmente la dirigen los hermanos Luis y Víctor Asenjo, 4ª generacion de la familia, con los que la empresa se ha actualizado y ha experimentado un crecimiento espectacular con nuevos productos, el más exitoso, la creación de una V Gama de gran calidad.
Presentación de Mesa y Yantar
El salón «El Invernadero del Mercado Victoria», donde habitualmente hacemos nuestras presentaciones, se llenó de aromas que nos recordaron a nuestros platos tradicionales. Estos `productos están elaborados con aceite de oliva virgen extra ecológico, de producción propia., y controlan la trazabilidad del producto desde el campo hasta el consumidor final, para ofrecer las mejores garantías de calidad y seguridad alimentaria, siempre comprometidos con la calidad, la tradición y el territorio.
Su cocinero Crescencio, preparó una degustación de siete platos que hicieron las delicias de todos los asistentes.
Aprovechando esta presentación, anunciaron la segunda edición del Salón Augusta, que se celebrará los días 24 y 25 de marzo 2025 en el C.R.V de Córdoba, un encuentro clave para el sector agroalimentario.
En esta empresa están comprometidos con la seguridad y la calidad, cuentan con certificaciones AENOR, IFS y la marca de «Parque Natural» como producto artesano.
Estos productos están disponibles para restauración, canal HORECA, en algunas carnicerías y supermercados, además de venta directa en Mesa y Yantar.es
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