El pasado 16 de junio 2025 se celebró la Asamblea Ordinaria de Hostecor (Asociación de Hostelería y Turismo Provincial de Córdoba), un espacio de encuentro, balance y planificación que fortalece la unión y el trabajo colectivo del sector hostelero cordobés.
A continuación se celebró la festividad de Santa Marta, patrona de la hostelería, con un acto en el que se han entregado los Premios de la Hostelería Cordobesa correspondientes a los años 2024 y 2025. Estos premios tienen como destinatarios personas, empresas y entidades que durante el último año o a lo largo de su trayectoria hayan destacado por su apoyo, defensa y promoción de la gastronomía, del turismo y de la actividad hostelera cordobesa.
El acto fue presentado por Eva Pedraza. Para Hostecor, todos los galardonados representan excelencia, esfuerzo y compromiso por los valores de la hostelería y gastronomía cordobesa.
Asisteron distintos miembros de la corporación municipal, con el alcalde José María Bellido, de la Diputación Provincial, de la Junta de Andalucía, cargos de otras asociaciones del sector de la hostelería y hosteleros de Córdoba y de la provincia.
Se abrió el acto con un breve acto religioso en honor de Santa Marta, seguido por la intervención del alcalde y otros cargos y cerró el presidente de Hostecor, Jesús Guerrero, que entre otros comentarios, dijo que tenemos la mejor gastronomía de España y que nos lo tenemos que creer. Agradeció la colaboración y la comunicación directa con la alcaldía.
Hizo una breve descripción de lo trabajado en este tiempo de mandato y en las líneas del trabajo de Hostecor, basado en la unión o integración de otras asociaciones y sensibilidades para hacer más fuerte a la Hostelería y al Turismo de Córdoba. Este año se ha creado la vocalia de tabernas históricas , pastelerías y panaderías y anunció la buena sintonía con la asociación de hoteles de Córdoba.
También se proyectó en primicia un vídeo promocional de la hostelería cordobesa, con el lema «En las mejores manos», que en breve se presentará oficialmente por la presidenta del IMDEEC, Blanca Torrent, junto a una exposición representativa de las manos de la hostelería de Córdoba.
A continuación se entregaron los premios 2024 y 2025, detallados a continuación y separados por el año correspondiente.
Premios HOSTECOR correspondientes a 2024
RECONOCIMIENTO DE CÓRDOBA A LA TRAYECTORIA EMPRESARIAL 2024.: Almudena Villegas Becerril, Historiadora, escritora, y experta gastrónoma.
MEJOR EMPRESA HOSTELERA DEL AÑO 2024: Catering Delfin Delicatessen
PREMIO AL MEJOR EXPEDIENTE ACADÉMICO DE UN ALUMNO O ALUMNA DE UNA ESCUELA DE HOSTELERÍA 2024: Rosa Guerrero Artacho – Dpto. de Hostelería IES Gran Capitán
PREMIO A LA EMPRESA O INSTITUCIÓN DESTACADA POR SU RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA 2024: Cátedra de Gastronomía Mediterránea. Recoge el director de la Cátedra Rafael Moreno Rojas.
PREMIO AL MEJOR COMUNICADOR/A QUE HAYA RESALTADO LOS VALORES DE LA HOSTELERÍA Y GASTRONOMÍA ANDALUZAS 2024: Chary Serrano, Comunicadora y bloguera gastronómica.
Premios HOSTECOR correspondientes a 2025
RECONOCIMIENTO DE CÓRDOBA A LA TRAYECTORIA EMPRESARIAL 2025: Grupo Rosales
MEJOR EMPRESA HOSTELERA DEL AÑO 2025: Grupo Sercolu
PREMIO AL MEJOR EXPEDIENTE ACADÉMICO 2025 DE UN ALUMNO O ALUMNA DE UNA ESCUELA DE HOSTELERÍA: Ana Caballero Gilrosa .Servicios de Restauración IES Gran Capitan.
PREMIO A LA EMPRESA O INSTITUCIÓN DESTACADA POR SU RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA 2025: Real Círculo de la Amistad.
PREMIO AL MEJOR COMUNICADOR/A QUE HAYA RESALTADO LOS VALORES DE LA HOSTELERÍA Y GASTRONOMÍA ANDALUZAS 2025: Rocío Górriz, periodista
PREMIO ZIRYAB 2025: Manuel M. López Alejandre, presidente del Aula y Academia del Vino de Córdoba.
Este nuevo premio con el nombre de Ziryab (músico, poeta, gastrónomo y cantante persa, con gran influencia en la cultura de Al-Ándalus) se otorga a personas muy especiales que representan la esencia de estos premios.
Desde Sabores de Córdoba felicitamos a Hostecor por la labor que vienen haciendo en favor de la hostelería cordobesa y a las personas y entidades premiadas.
A título personal, agradezco a Hostecor la distinción que me han otorgado y también debo agradecer a los numerosos compañer@s de esta Asociación Sabores de Córdoba que me acompañaron, con nuestra presidenta Soledad Serrano al frente. En la foto no están todos los que asistieron, cuesta reunirlos a todos en un momento y con el alcalde esperando, así que a los que fueron y a los que no pudieron y que me apoyan, muchas gracias.
En nuestras redes de Facebook e Instagram y en el de algun@s soci@s, estamos dando cuenta mucho más detallada con fotos y vídeos, de todo lo que aconteció en estos premios.
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