En este artíulo Luis Celorio vuelve a habla de la triada mediterránes: del sector del olivo y el aceite, comercio exterior, el trigo y el pan, la vid y el vino.
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Museo Casa del Agua de Córdoba
Visita al Museo Casa del Agua de Córdoba de Luis Celorio, en el arco del Portillo.
TRÍADA MEDITERRÁNEA (1)
Se denomina tríada mediterránea o trilogía mediterránea a los tres cultivos históricos principales de la agricultura mediterránea: el trigo, la vid y el olivo, que proporcionan los tres productos básicos de la alimentación tradicional de esa zona del mundo: el pan, el vino y el aceite de oliva.
TRIADA MEDITERRANEA
Se denomina tríada mediterránea o trilogía mediterránea a los tres cultivos históricos principales de la agricultura mediterránea: el trigo, la vid y el olivo, que proporcionan los tres productos básicos de …
La pesca en el Guadalquivir a su paso por Córdoba
La pesca en el Guadalquivir a su paso por Córdoba.
Las pesquerías eran espacios acotados por medio de presas o diques en puntos concretos de los cursos fluviales, a los que el agua llegaba encauzada por un canal. En nuestra latitud muchas se localizaban en las presas y canales de los molinos del río Guadalquivir
Los contenedores cerámicos para alimentos en Andalucía
Hay al menos tres tipologías de vasijas relacionadas con el uso doméstico, del almacenaje y transporte de alimentos: las orzas, las botijas peruleras y las tinajas
La Casa del Agua – Centro de Interpretación sobre el agua (II)
Llamamos botijo o porrón, a la pequeña y popular vasija de barro cocido con asa superior y dos pitorros laterales, uno para su llenado y otro estrecho para beber. Como búcaro es conocido en Sevilla, Huelva, y Cádiz.
La Casa del Agua – Centro de Interpretación sobre el agua (I)
Este proyecto temático se basa en la representación del ciclo natural e histórico del agua en Córdoba, como elemento vital, como hilo conductor para entender los usos y costumbres.
