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	<title>sabores &#8211; Sabores de C&oacute;rdoba</title>
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		<title>EL SALMOREJO CORDOBÉS: IDENTIDAD, HISTORIA Y SABOR DE ANDAlUCÍA</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Chary Serrano]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 23 Apr 2026 22:08:51 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Hoy, 24 de abril, Córdoba celebra una de sus tradiciones gastronómicas más emblemáticas: elDía del Salmorejo Cordobés. Este plato constituye uno de los principales referentes de la gastronomía local y un elemento clave del patrimonio culinario andaluz.]]></description>
		
		
		
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		<title>PESTIÑOS CORDOBESES, OFICIOS COFRADES</title>
		<link>https://saboresdecordoba.com/pestinos-cordobeses-oficios-cofrades/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Chary Serrano]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 24 Mar 2026 21:34:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ARQUEO SABORES]]></category>
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					<description><![CDATA[El proyecto Oficios Cofrades dentro del programa Córdoba Identidades, vuelve a desarrollarse este año en [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>DIA DE CONVIVENCIA EN CAÑETE DE LAS TORRES /CÓRDOBA</title>
		<link>https://saboresdecordoba.com/dia-de-convivencia-en-canete-de-las-torres/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Chary Serrano]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 30 Dec 2025 20:15:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[NUESTROS EVENTOS]]></category>
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					<description><![CDATA[Nuestra asociación celebró el Día de Convivencia anual en la bonita localidad de Cañete de las Torres, donde Matías Vega chef regenta su restaurante @Alcazaba de las Torres.
Fue Matías quien organizó nuestro día y así, bajo su gestión, comenzamos la visita siendo recibidos por el alcalde Félix Romero en la Sala de Plenos del Ayuntamiento.]]></description>
		
		
		
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		<title>PRESENTACIÓN BODEGA ROCKERA CABRIÑANA DE MONTILLA</title>
		<link>https://saboresdecordoba.com/presentacion-bodega-rockera-cabrinana/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Chary Serrano]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 10 Oct 2025 18:06:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[NUESTROS EVENTOS]]></category>
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					<description><![CDATA[Dentro del programa “Siente los Sabores de Córdoba” hemos disfrutado de la presentación de Bodega Rockera Cabriñana, una bodega situada en la sierra de Montilla, con certificación de la D.O.P. Montilla-Moriles.]]></description>
		
		
		
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		<title>PRESENTACIÓN CREMA VERDE DE BRASSICAS SETACOR</title>
		<link>https://saboresdecordoba.com/crema-verde-de-brassicas-y-setas/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Chary Serrano]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 21 Sep 2025 20:35:53 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[NUESTROS EVENTOS]]></category>
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					<description><![CDATA[Artículo sobre la presentación de la Crema verde de brassicas y setas que SETACOR ha desarrollado para el Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España, CSIC. dentro del programa de Sabores de Córdoba de apoyo y visibilidad a empresas cordobesas "Siente los Sabores de Córdoba", que lleva a cabo nuestra asociación. 
]]></description>
		
		
		
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		<title>SALIEGA: LA CERVEZA ARTESANA CON ALMA DE LOS PEDROCHES</title>
		<link>https://saboresdecordoba.com/saliega-la-cerveza-artesana/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Concha Torrecilla]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 08 Jul 2025 07:33:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[NUESTROS EVENTOS]]></category>
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					<description><![CDATA[Presentación de Cerveza Saliega, una nueva apuesta por la cerveza artesana con alma andaluza. El lanzamiento formó parte del programa “Siente los Sabores” que desarrolla “Sabores de Córdoba”]]></description>
		
		
		
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		<title>I CONGRESO PROFESIONAL DEL VINAGRE EN CÓRDOBA</title>
		<link>https://saboresdecordoba.com/i-congreso-profesional-del-vinagre/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Chary Serrano]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 27 Jun 2025 21:48:18 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[CONGRESOS Y JORNADAS]]></category>
		<category><![CDATA[gastronomia cordobesa]]></category>
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					<description><![CDATA[El I Congreso profesional del vinagre se ha celebrado en Córdoba los días 9 y 10 de junio 202, organizado por VINAVIN, asociación de amigos y profesionales del vinagre, en las instalaciones del C3A (Centro de Creación Contemporánea de Andalucía) y en el CRV (Centro de recepción de visitantes de Córdoba y ha convertido a Córdoba en el epicentro internacional del vinagre de calidad. ]]></description>
		
		
		
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		<title>PRESENTACIÓN DE «PIAMONTE D&#8217;AMBROSIO, HELADERIA ARTESANA</title>
		<link>https://saboresdecordoba.com/piamonte-dambrosio-heladeria-artesana/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Chary Serrano]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 14 Jun 2025 11:07:10 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Chary Serrano El pasado lunes 9 de junio 2025 el Invernado del Mercado [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>CATA TEMÁTICA DE LAS COMARCAS Y LA CIUDAD DE CÓRDOBA</title>
		<link>https://saboresdecordoba.com/cata-tematica-comarcas-cordoba/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Chary Serrano]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 08 Jun 2025 21:21:48 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Chary Serrano Del 4 al 8 de Junio 2025 se ha celebrado la [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>PRESENTACIÓN QUESOS PLAZUELO LOS PEDROCHES</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Chary Serrano]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 15 Apr 2025 21:03:57 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Presentación QUESOS PLAZUELO, con aceite, vino y miel de LOS PEDROCHES.
Angel Plazuelo presenta sus quesos.]]></description>
		
		
		
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