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	<title>ARQUEO SABORES &#8211; Sabores de C&oacute;rdoba</title>
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	<title>ARQUEO SABORES &#8211; Sabores de C&oacute;rdoba</title>
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		<title>EL SALMOREJO CORDOBÉS: IDENTIDAD, HISTORIA Y SABOR DE ANDAlUCÍA</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Chary Serrano]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 23 Apr 2026 22:08:51 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Hoy, 24 de abril, Córdoba celebra una de sus tradiciones gastronómicas más emblemáticas: elDía del Salmorejo Cordobés. Este plato constituye uno de los principales referentes de la gastronomía local y un elemento clave del patrimonio culinario andaluz.]]></description>
		
		
		
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		<title>PESTIÑOS CORDOBESES, OFICIOS COFRADES</title>
		<link>https://saboresdecordoba.com/pestinos-cordobeses-oficios-cofrades/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Chary Serrano]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 24 Mar 2026 21:34:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ARQUEO SABORES]]></category>
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					<description><![CDATA[El proyecto Oficios Cofrades dentro del programa Córdoba Identidades, vuelve a desarrollarse este año en [&#8230;]]]></description>
		
		
		
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		<title>Sobre el cacao y el chocolate</title>
		<link>https://saboresdecordoba.com/sobre-cacao-chocolate/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Chary Serrano]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 07 Jul 2022 07:30:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ARQUEO SABORES]]></category>
		<category><![CDATA[ARTICULOS]]></category>
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					<description><![CDATA[Hoy 7 de julio se celebra el Día mundial del cacao. En el año 2010, la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros le otorgaron esta distinción para honrar sus propiedades y beneficios.]]></description>
		
		
		
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		<title>Gastronomía andalusí</title>
		<link>https://saboresdecordoba.com/gastronomia-andalusi/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alejandro Ibañez]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 14 Aug 2021 06:30:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ARQUEO SABORES]]></category>
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					<description><![CDATA[Te invitamos a una experiencia llena de saberes, y evocadora de sabores, la exposición "Arte culinario en la Córdoba Andalusí", que puedes admirar en el Teatro Cómico Principal....]]></description>
		
		
		
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		<title>Micologia, biodiversidad y gastronomía</title>
		<link>https://saboresdecordoba.com/micologia-biodiversidad-y-gastronomia/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Chary Serrano]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 22 Dec 2020 07:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ARQUEO SABORES]]></category>
		<category><![CDATA[ESTUDIOS]]></category>
		<category><![CDATA[NUTRICIÓN Y SALUD]]></category>
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					<description><![CDATA[Micologia: En la provincia de Córdoba tenemos descritas alrededor de 490 taxones y aquí se encuentra el único museo micológico de Europa]]></description>
		
		
		
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		<title>Miel sierra de Montoro</title>
		<link>https://saboresdecordoba.com/miel-sierra-de-montoro/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 14 Dec 2020 08:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ARQUEO SABORES]]></category>
		<category><![CDATA[DESPENSA]]></category>
		<category><![CDATA[PRODUCTOS]]></category>
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					<description><![CDATA[Los griegos no sólo consideraron la miel como "El alimento de los dioses de Olimpo"...]]></description>
		
		
		
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		<title>Carcabuey y, parte, de su legado cultural: El Charco</title>
		<link>https://saboresdecordoba.com/carcabuey-y-parte-de-su-legado-cultural-el-charco/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 26 Aug 2020 07:12:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ARQUEO SABORES]]></category>
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					<description><![CDATA[Charco, una bebida singular de Carcabuey, que lleva: vino blanco, canela en rama, melocotones y azúcar, también granos de café, pero… En el pueblo te dicen “que no siempre”.]]></description>
		
		
		
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		<title>Bury al-Hans, la Torre de la Serpiente de Bujalance</title>
		<link>https://saboresdecordoba.com/bury-al-hans-la-torre-de-la-serpiente-de-bujalance/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 Jul 2020 19:30:06 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ARQUEO SABORES]]></category>
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					<description><![CDATA[Bujalance organiza la Ruta de la tapa andalusí de Bursh al-Hansh, en la que establecimientos culinarios ofrecen un viaje gastronómico, lleno de olores y sabores, en el que recrear otros tiempos.]]></description>
		
		
		
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		<title>El Cerro de la Merced &#8211; Ventorrillo Los Pelaos, Cabra</title>
		<link>https://saboresdecordoba.com/el-cerro-de-la-merced-ventorrillo-los-pelaos-cabra/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 08 Jul 2020 17:22:58 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ARQUEO SABORES]]></category>
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					<description><![CDATA[El complejo aristocrático ibérico del Cerro de la Merced se ubica en la carretera A-339, que hoy une la Campiña Cordobesa con el Parque Natural de las Sierras Subbéticas (declaradas Geoparque Mundial de la Unesco), en realidad una antigua vía de comunicación fosilizada que se remonta a época prerromana.]]></description>
		
		
		
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		<title>El Cerro de la Cruz &#8211; Restaurante Los Cabañas</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 26 Jun 2020 20:55:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ARQUEO SABORES]]></category>
		<category><![CDATA[LA PROVINCIA]]></category>
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					<description><![CDATA[Según la Ley de la Arqueogastronomía, junto a cada yacimiento arqueológico siempre hay un lugar donde degustar los placeres de la gastronomía local. Éste es el caso del Restaurante Los Cabañas y el poblado ibérico del Cerro de la Cruz, en Almedinilla.]]></description>
		
		
		
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