El 4 de septiembre de 2025, la Asociación de Hostelería de Córdoba (Hostecor) presentó la campaña “En las mejores manos”, una iniciativa que pone en valor la profesionalidad, la hospitalidad y la excelencia gastronómica de Córdoba como parte esencial de su atractivo gastronómico y turístico.
Resumen del acto de entrega de los Premios Hostecor 2024-.2025
El pasado 10 de Junio de 2024 se ha firmado acuerdo marco de colaboración entre la Asociación Cordobesa de Hostelería y Turismo (Hostecor) y nuestra Asociación Sabores de Córdoba.
El sábado 15 de noviembre, nuestra Asociación entregó los 4º Premios Sabores de Córdoba a la Gastronomía de Córdoba y Provincia, en el magnífico marco de la feria agroalimentaria Sabor a Córdoba. Estos galardones reconocen el trabajo que ….
Dentro del programa “Siente los Sabores de Córdoba” hemos disfrutado de la presentación de Bodega Rockera Cabriñana, una bodega situada en la sierra de Montilla, con certificación de la D.O.P. Montilla-Moriles.
La Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés ha celebrado su Concurso Profesional del rabo de toro cordobés 2025. Es el segundo año que entrega estos premios, esperados por la hostelería cordobesa y que diferencia en dos modalidades: Restaurantes y Tabernas.
La I Ruta de Las Tabernas Históricas de Córdoba es un proyecto inédito de promoción de la gastronomía a través de una start-up, con el que vamos a impactar en redes sociales a cientos de miles de personas de una forma innovadora y eficaz, posicionando el distintivo TABERNAS HISTORICAS, situando a sus 14….
Nace Córdoba Virgen Extra como un evento donde los productores de nuestra provincia nos traerán a la capital sus mejores aceites de la campaña 2023-2024, para que cordobeses y cordobesas de todas las edades, y los que visitan nuestra ciudad, puedan comprobar, disfrutar y celebrar el gran potencial de la provincia española líder en la calidad de los mejores zumos de aceituna.
Artículo en nuestra web de los que fueron los premios Conviven de Hostecor, y el posterior menú de 8 platos preparado por 16 cocineros cordobeses.
El valor del perol cordobés en la restauración y el turismo de Córdoba, evento organizado por la Cátedra de Gastronomía de Andalucía y su director Rafael Moreno Rojas.
«Pocas cosas provocan más unanimidad que una tapa con vino de la tierra, y una buena charla
de bar en compañía». El tercer jueves de Junio se celebra el «Dia Mundial de la Tapa». Hoy, 16 de Junio en su décima edición. Posiblemente, el símbolo gastronómico más importante de nuestro país.
El restaurante Alma Ezequiel Montilla de Puente Genil, que está cosechando éxitos en sus dos primeros años de vida, y nos enseña algunos de sus platos.
Se ha presentado la 7ª edición de Córdoba Califato Gourmet en el Real Círculo de la Amistad.
Como novedad, ésta edición será en homenaje a las mujeres cocineras y por ello las chefs invitadas con estrella Michelín, serán …
La Asociación de Hostelería y Turismo de Córdoba (HOSTECOR) organiza el primer evento gastronómico que se va a celebrar de manera virtual y en vivo de preparación y cata de creaciones cordobesas de cocina, contando con la colaboración de ….
Entrevista a la Secretaria General de la DOP de Priego de Córdoba Francisca García González, donde contesta a unas preguntas sobre la DOP …,
Durante los doce días que ha durado el «Montilla Moriles CATA&TAPAS Festival», han sido 18 establecimientos quienes han participado con más de 90 combinaciones de tapas y vinos, de las que 34 se han presentado a concurso.
